時は明治２年。　代々続く一軒の老舗菓子店が、店を閉めた。　世の混乱と父親の謎の急死により店が傾き、悪の豪商・善次郎の手に押さえられたその店――橘屋を復興しようと、ひとり娘である16歳の少女・日乃出は奔走をはじめる。　再建の第一歩として必要不可欠な家宝の「掛け軸」を奪還するため、日乃出は善次郎と「百日で百両、菓子を作って稼ぐ」という勝負をすることに......。　果たして日乃出は、その賭けに勝つことができるのか！？　勝敗の鍵を握る幻の西洋菓子「薄紅」のレシピを追い求め、日乃出は走る！