La consommation de lait ou de produits laitiers peut engendrer des troubles digestifs, des problèmes respiratoires ou bien des réactions dermatologiques chez certaines personnes qui souffrent d'allergie au lait ou d'intolérance au lactose, deux pathologies bien distinctes, mais souvent confondues.

Grâce à cet ouvrage, découvrez comment différencier l'une et l'autre de ces conditions et modifier au besoin votre alimentation pour bénéficier d'une meilleure qualité de vie en seulement quelques semaines.

Ce guide vous permettra de :

Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer: smoothie banane-arachides, œufs à la bénédictine, galettes de sarrasin, pâté au saumon, quiches aux légumes verts, pizza asiatique, rouleaux de lasagne, parfaits à la mousse au citron, éclairs au chocolat, tiramisu aux deux ganaches... et retrouvez le plaisir de manger.