La mayoría de los niños y adolescentes no comen las raciones de vegetales recomendados. Uno de las grandes preocupaciones para los padres es lograr que sus hijos coman más piezas de frutas y verduras de manera más habitual. Sin embargo, en la actualidad, su consumo por parte de los niños es bastante escaso. Existen tareas entretenidas y saludables de cocinar y consumir vegetales, y a la que se puede animar a los más pequeños a participar en su preparación. Espacios verdes y ecológicos plantados entre rascacielos, fábricas y polígonos industriales, los huertos urbanos representan dentro de los núcleos urbanos una vía de contacto con la naturaleza, al mismo tiempo que aportan beneficios educacionales, sociales, ambientales, terapéuticos y, en algunos casos, económicos. No es necesario para su creación y desarrollo disponer de grandes extensiones de terreno; se puede utilizar un solar que está en desuso, las azoteas de los edificios o los balcones y terrazas de la propia vivienda.

Este es un libro informativo, creado con la única pretensión de entretener, no tiene valor académico ni mucho menos científico o médico