Maître Serval est un riche notaire à Vernon, chauve, galant, joyeux, et amateur d'art lyrique. Un jour, selon sa coutume, il se rend à Paris pour aller entendre un opéra. Mais alors qu'il rentre par curiosité dans un restaurant de Montmartre, il rencontre M. Romantin, un peintre d'exception, qui l'invite à son incroyable soirée. Maître Serval doit balayer, astiquer, nettoyer, et quand M. Romantin se voit obligé de sortir avec sa maîtresse, maître Serval doit accueillir les invités qui le prennent pour un «larbin»... Parue dans le recueil posthume «Le Colporteur» en 1900, «Une Soirée» est une nouvelle sur la différence sociale, et sur la mondanité parisienne.