Ayunar es el método más eficaz y sencillo para eliminar las toxinas acumuladas por el organismo y recuperar así la vitalidad perdida. Esta guía médica ofrece las pautas para que cualquier persona sana pueda realizar una semana de ayuno por su cuenta:

• Planificación día a día del proceso.• Consejos para el descanso y la higiene.

• Cómo superar las dificultades.

• Cómo encarar la interrupción del ayuno y la recuperación posterior.

• Plan de comidas y recetas para el retorno a la alimentación, que nos orientará para adoptar hábitos alimentarios sanos y equilibrados.

El doctor Hellmut Lützner es médico de medicina interna y fisioterapeuta. Con cuarenta años de experiencia en el ayuno terapéutico, el Dr. Lützner explica con claridad lo que sucede en el organismo durante el ayuno.