La vie s'écoulait, sucrée à souhait, au cœur de l'enseigne pâtissière familiale. Entre croissants et religieuses, entre réglisse et crème au beurre. Jusqu'à l'irruption de Raoul, l'apprenti mitron, sur le territoire de la narratrice. Une offensive à l'allure d'un grain de sel dans ses rouages. Désorganisation, réaction, recomposition.
À PROPOS DE L'AUTEURE
Nathalie Foltzer Gallo, apparition en avril 1973. Statut : électron libre. Voguant au gré des expériences terrestres. La coulisse des douceurs est son premier roman.