Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

C’était magnifique !

Jean-Baptiste Lécaillon «Restons dignes des terroirs que nous cultivons» • Il y a trente ans que son destin se confond avec celui de la maison Roederer. Architecte de la cuvée Cristal, il livre sa vision de la viticulture champenoise et dévoile quelques secrets.

Vent de fronde contre le classement des Crus bourgeois • Plusieurs recours ont été déposés au tribunal administratif pour remettre en cause le classement 2020. Une vieille habitude bordelaise face à laquelle le syndicat organisateur se dit « serein ».

Texas : “Docteur Conti” est sorti de prison ! • Au Texas, le plus grand faussaire de l’histoire du vin a été libéré avant Noël. Rudi Kurniawan va-t-il disparaître avec ses derniers secrets ?

L’Institut Pasteur arrête le vin en Beaujolais • Le superbe château des Ravatys, à Saint-Lager, est cédé par son propriétaire… l’Institut Pasteur ! Les chercheurs abandonnent Brouilly.

Plageoles : le kamikaze de la lambrusque • À Gaillac, le fier vigneron passionné par le catharisme rêve de remplacer les porte-greffes américains par de la vigne sauvage. Ce n’est pas gagné.

LE CHIFFRE DU MOIS 979

Yquem : le virage vers la biodynamie • Bernard Arnault l’avait annoncé : le célèbre cru classé de Sauternes s’engage dans la certification bio, première étape vers la biodynamie.

Jacques Puisais, poète du vin et de la table • Il fut le maître du goût de plusieurs générations de chefs et de connaisseurs.

Thibaut Jarrousse, prince de la “Winetech” • À 39 ans, cet ingénieur co-inventeur du distributeur automatisé de grands vins au verre D . Vine lance une nouvelle version de sa machine.

Comment les Provençaux ont sauvé leur “rosé d’hiver” • Vendue dans les restaurants et les stations de ski, la cuvée à succès “Grain de Glace” a triomphé des fermetures du Covid-19 grâce aux linéaires des hypermarchés.

Pourquoi le vin n’est-il issu que du raisin ?

Pour mieux parler de la biodynamie

Coupé BMW 635 CSI Il vieillit tel un margaux ! • Depuis que sa fille Alix l’épaule, Laurent Vonderheyden, propriétaire du château Monbrison à Arsac, s’amuse avec son coupé millésimé 1983.

Champagnes bio : gare aux arnaques • Face aux mentions fantaisistes qui fleurissent, rappelons les Tables de la Loi du champagne bio.

Les derniers impressionnistes réunis dans la cité de Lodève • En Languedoc, la très belle exposition du musée de Lodève nous permet de (re)découvrir un mouvement artistique intimiste du XXe siècle trop souvent oublié.

« Du Guesclin a piégé les Anglais avec deux charrettes de saumur » • Benoît Franquebalme Dans son livre Ivresses, ce journaliste indépendant relate avec humour vingt tournants historiques très arrosés, notamment de vin.

Guide vert 2021 : vos commentaires

Liber Pater et l’AOP Pessac-Léognan

Ducru-Beaucaillou : noté sur 20 ou bien sur 100 ?

LA PERSONNALITÉ DE L’ANNÉE Éric Morain La voix des vins naturels • Cet avocat parisien est devenu le défenseur des vignerons d’obédience bio, biodynamique et “nature” engagés contre des institutions parfois très tatillonnes.

LE VIGNERON DE L’ANNÉE SYLVAIN FADAT, au domaine d’Aupilhac, en Languedoc Bon sang, quel beau carignan !

LA NÉGOCIANTE DE L’ANNÉE JANE EYRE, en Bourgogne L’Australienne au cœur bourguignon

LE GROUPEMENT DE VIGNERONS DE L’ANNÉE VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES, en Bourgogne du...