Rezepte mit Geling-Garantie. Ganz gleich ob Mixen, Rühren, Pürieren, Kochen, Dünsten – wer den Thermomix® einmal genutzt hat, möchte ihn nicht mehr missen. mein ZauberTopf bietet deshalb exklusive Rezepte für Thermomix®-Nutzer - selbstverständlich alle überprüft und mehrfach getestet. Hausgemachte Pasta, feine Gemüseküche, köstliche Kartoffelgerichte, edle Risottos, leckere Kuchen und Desserts, tolle Suppen oder knackige Salate.

EDITORIAL

Für euch • Täglich erreichen uns Fotos mit euren Mix-Highlights aus dem Thermomix®! Hier zeigen wir einige davon und geben Tipps, wo ihr mehr Inspiration zum Kochen und Backen bekommt

Saftpresse • Warum dieses Zubehör für euren Thermomix® ein echter Gewinn ist und wie ihr das Beste aus Orangen & Co. herausholt, lest ihr hier

ALL IN ONE: HÄHNCHEN • So zart und leicht wie nie. Für diese Gerichte mit saftigem Hähnchen braucht ihr nichts anderes als euren Thermomix®

KÖSTLICHE QUICHE • Knuspriger Mürbeteig, eine cremige Eier-Käse-Füllung, ein deftiger Belag aus Gemüse und Wurst – geht die Ofentür auf, kommen umwerfende bunte Wunder hervor!

FABELHAFTE GEWÜRZPASTEN • Wer mit dem Thermomix® schon mal Gemüse-Gewürzpaste zubereitet hat, weiß, wie schnell es geht und wie oft die lang haltbare Paste zum Einsatz kommt. Hier zeigen wir euch unsere 5 neuen Lieblingssorten, mit denen ihr euren Speisen wundervolle Aromen verleiht!

Einfach gut würzen • Sensationeller Geschmack? Dafür sorgen selbst gemixte Gewürzpasten. Warum sie jede gekaufte Alternative übertreffen, erfahrt ihr hier!

Fleisch ZART WIE NIE • Wenn schon, denn schon – so lautet die Devise. Wir zeigen, wie ihr die beliebtesten Fleischgerichte mit hochwertigen Produkten im Thermomix® perfekt zubereitet

BEST OF LOW CARB • Echte Seelenwärmer kann man nur mit Pasta, Kartoffeln und Getreide zubereiten? Keineswegs! Wir verraten unsere Tricks, wie Lasagne, Puffer, „Nudeln“ mit Sahnesoße und Grießbrei Low Carb gelingen!

LESEPROBE • So lecker schmeckt Low Carb! Hier gibt’s einen Vorgeschmack auf viele köstliche Ideen aus unserem neuen Kochbuch

EASY-PEASY-LIEBLING • Unser Glücklichmacher des Monats: Reis macht satt, Rote Bete gesund und Minze erfrischt!

LADY IN RED • Die pinkfarbene Bete bringt Farbe in die graue Jahreszeit. Rote Bete erregt Aufsehen als Burger, zu Nudeln, in der Quiche, eingelegt oder im Salat

Von Herzen • Macht eurem Schatz, der allerbesten Freundin oder eurem Lieblingsmenschen eine Freude! Anlässlich des Valentinstags und weil kleine Aufmerksamkeiten auch darüber hinaus immer guttun, haben wir vier liebevolle Ideen für euch!

ZAUBERTOPF SHOP • Im großen ZauberTopf-Shop findet ihr speziell für den Thermomix® empfohlenes Zubehör, das euch das Kochen und Backen erleichtert, dazu Lebensmittel sowie Koch- und Backbücher exklusiv für euren Zaubertopf

VOLLES KORN • Herrlich kräftiges Brot oder aromatische süße Gebäcke – Teig aus Vollkorn ist vielfältig, köstlich und dank des Thermomix® einfach hergestellt

GENIALE JALAPEÑOS • Sie sind schärfer und fruchtiger als Paprika, aber nicht ganz so feurig wie Chilis. Das macht die kleinen Schoten zur geheimen Snackzutat …

EINFACH PFLANZLICH! • Mit unseren vegetarischen und veganen Rezeptideen für Salat, Curry und Eintopf könnt ihr euch durch neue Geschmackswelten schlemmen. Ohne Verzicht, dafür mit richtig viel Genuss. Probiert es gleich mal aus!

Alternativen • Wenn ihr beim veganen und vegetarischen Kochen nicht komplett auf den Geschmack von Fleisch und Milchprodukten verzichten wollt, gibt es tollen Ersatz. Wir stellen euch jene Lebensmittel vor, die wir auf den vorangehenden Seiten verwendet haben!

ES GIBT PFANNKUCHEN! • Vollwertig mit...