『곰팡이 빵』은 혼자서 자란 아이가 나이 어린 삼촌과 한 지붕에 살게 되면서 겪는 갈등과 우정을 그리고 있습니다. 영우는 어느날 갑자기 할머니 손에 이끌려 자신의 집으로 온 어린 삼촌이 못마땅합니다. 그러나 영우는 어린 삼촌과 함께 시간을 보내면서 점차 마음을 열고 친해지게 됩니다. 촌수로는 삼촌이지만 형제가 없던 영우에게 어린 삼촌은 형제의 역할을 해줍니다.이 동화는 가족과 형제의 중요성을 이야기하고 있습니다. 아이들은 서로 싸우고 상처입고 화해하면서 성장합니다. 그러면서 사회성도 배우고 자신도 깨우칩니다. 대가족에서 자라난 아이가 친구도 많고 성격이 쾌활한 것은 이런 이유입니다. 『곰팡이 빵』은 세상의 모든 조카와 삼촌을 위한 이야기로서, 어린이들에게 형제와 가족의 소중한 의미를 되새기게 해줄 것입니다.