Wonder jy wat jy vanaand vir ete kan maak? Kies dan iets wat maklik, vinnig en smaaklik genoeg is om vir Huisgenoot se TV-program Jy Het ’n Wenresep op die DStv-kanaal VIA gekies te word! Elke resep in die boek is deur een van die program se bobaas-kokke ontwikkel en word beoordeel volgens smaak, interessantheid, bekostigbaarheid, varsheid en die tyd wat dit verg. Huisgenoot se kosredakteur, Carmen Niehaus, gee boonop vir van die resepte ’n effense kinkel, deel planne om kosflaters te red en gee ook raad oor hoe om ’n gereg te geur dat dit op sy lekkerste smaak. Te koop teen R45.

VAN DIE REDAKTEUR

SO LYK ’N VYFSTER-RESEP

AGTER DIE SKERMS • In die kombuis van Jy Het ’n Wenresep is daar hard gewerskaf en met oorgawe gekook, maar ook heerlik gelag

PA ARRIE SE KERRIELAMSTJOPS

ANYSBOLLETJIES

OUMA KATIE SE MELKKOS MET GESTOOFDE DROËVRUGTE

CARMEN SE KINKEL

SPINASIE-EN-FETA-QUICHES

BOBOTIE MET TAMATIEBLATJANG

GEROOKTE TAMATIEBLATJANG

OONDPAN-SJOKOLADEKOEK SONDER EIERS

CARMEN SE KINKEL

PAPTERT

KITS-MIELIEVETKOEKIES OF -PLAATKOEKIES

VEERLIGTE SKONS

CARMEN SE KINKEL

VYFSTER-KOFFIESOENTJIES

KERRIEGARNAALPASTA

KAROO-OESTERS

CARMEN SE KINKEL

PATAT-LEMOENSLAAI

HOENDERPASTEI

SNOEKBOBOTIE

CARMEN SE KINKEL

SUURLEMOEN-CHIFFONKOEK

ROOILENSIEWORTEL-EN-SPEKSOP

ROTI-PAKKIES MET HOENDER EN GROENTE

CARMEN SE KINKEL

GEUR KOS SO

SJOKOLADE-HAWERMOUT-DROPS

JAN ELLISPOEDING MET SKOP

OUMA MATTY SE KAROO-LAMSTJOPPIES

CARMEN SE KINKEL

LAMSRAK MET ROOIWYN-SUURVYTJIESOUS

APPELTERTJIES

SEWELAAGSTAFIES

CARMEN SE KINKEL

GEROOSTERDE BLOMKOOLSLAAI

LEKKERBEK-HOENDER

VISKOEKIES MET TAMATIESOUS

CARMEN SE KINKEL

LAEKOOLHIDRAAT-KOEJAWELTERT

BOTTERSKORSIE-HOENDERPASTEI

HOENDER-EN-GROENTEGEBAK

CARMEN SE KINKEL

LEPELBROOD

EIERVRUG-EN-TAMATIEGEREG

YAIYAI SE GROENBOONTJIES MET TAMATIE

CARMEN SE KINKEL

MAKLIKE MOSSELPASTA

NOOD-LEER-BIDBOTTERSKORSIE-‘LASAGNE’

BOTTERHOENDER

CARMEN SE KINKEL

BLOUKAAS-HOENDERGEBAK

SOETPATATTERT

SJOKOLADE-FUDGE

CARMEN SE KINKEL

HOE NOU GEMAAK? • ALMAL begaan van tyd tot tyd ’n flater in die kombuis, Huisgenoot se toetskombuis-span ook. Dis nie nodig om in koue sweet uit te slaan nie. Daar is in die meeste gevalle ’n plan te maak . . .