歷史就是越了解越美味！

在朝鮮，一道食物一種故事，一張菜單一個歷史；時代創造飲食，飲食改變時代。

從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞，佐以原汁原味的正史，呈現一盤盤一碟碟的好菜，鮮嫩、刁鑽、層次強悍地融入政治史、生活史、鄉土史，以及朝鮮時代的特殊風味。

酒館是朝鮮時代的SNS社群集散地，現役歷史老師更帶領我們潛入酒館，一探飲食中的朝鮮野史。

朝鮮五百多年的歷史，奠定了現今韓國的文化及生活樣貌。不管是身上穿的、嘴裡吃的，大部分都是從朝鮮時代傳承至今。因此飯桌上所看到的每一道小菜，都包含著朝鮮時代人們耀眼的創造力、技術與智慧，並在在隱藏著不為人知、震撼人心的朝鮮歷史。

在朝鮮傳統美食的引領下，帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪......宛如戲劇般緊扣心弦的歷史故事，一場美食與歷史的完美饗宴。