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magazine ∣ HOTBOOK 038 · Hotbook
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Despertar colectivo
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LA COSECHA UN RECORRIDO POR LAS REGIONES VINÍCOLAS DEL NORTE DE CALIFORNIA • Para los amantes del vino, el californiano es, sin duda, el epítome de esta bebida en el continente americano. La excelencia de sus vinos se debe especialmente al clima mediterráneo de la región y a su geología. Además de dos cordilleras, en Napa se han identificado más de 100 tipos diferentes de terreno, lo que lo hace diverso y muy fértil.
GUÍA DE VIAJE
DUMA TAU UN TERRITORIO POR REDESCUBRIR • Botsuana quizás sea el destino que ofrezca la mejor experiencia de safari, gracias a sus vastas áreas naturales protegidas, a las grandes concentraciones de fauna variada que hay en todo su territorio y a una política de turismo que es considerada “de Estado” en ese país.
ISLAS GALÁPAGOS TRAS LAS HUELLAS DE CHARLES DARWIN • Charles Darwin nunca imaginó que el trabajo de toda su vida tendría tanta trascendencia.
IL SERENO LAGO DI COMO • Il Sereno ha sido calificado recientemente como el hotel nuevo más lujoso de Europa. Su increíble diseño y ubicación privilegiada en el Lago de Como, lo hacen un destino perfecto para tu luna de miel. Diseñado por Patricia Urquiola, reconocida arquitecta española radicada en Milán, creó un espacio moderno, lleno de comodidades que te hará querer regresar una y otra vez.
GUNTÛ FLOATING HOTEL • En materia de hoteles de lujo, nunca habrás visto algo similar. Este “mini-crucero” de 81 metros de largo fue diseñado por el renombrado arquitecto japonés Yasushi Horibe, y no podría ser más representativo de su cultura. Su diseño minimalista cuenta con 19 habitaciones, un lounge con vistas panorámicas, varios restaurantes, un sushi bar, gimnasio, sauna y spa, además de un impresionante rooftop bar
NOBU HOTEL LOS CABOS • La marca Nobu se ha popularizado a nivel mundial gracias a su exquisita variedad de restaurantes que ofrecen la mejor calidad en platillos de la cocina japonesa. Esta exitosa marca nació con el primer restaurante del chef nipón Nobu Matsuhisa, mismo que abrió sus puertas en Beverly Hills, en el año 1987.
LITORAL PACÍFICO UN RECORRIDO POR LA RIVIERA NAYARIT • Desde Nuevo Vallarta hasta Punta Raza, en la costa del Pacífico mexicano, la Riviera Nayarit despliega sus encantos para atraer a viajeros con gustos y estilos muy diferentes. Tanto en los resorts de lujo de Punta Mita, como en los pintorescos pueblitos de vibra bohemia, todos ven colmadas sus expectativas de diversión y relajación.
ENTRE ELEFANTES Y BOSQUES DE BAMBÚ EL TRIÁNGULO DORADO • En medio de la neblina que encierra el eco de monos y elefantes, y envuelve templos, palacios y santuarios, el deseo de explorar se apodera de todo viajero en busca de una experiencia única. Y hacerlo al más puro estilo de mediados del siglo XIX es algo que bien vale la pena realizar. Rodeado de exuberantes campos de arroz, en el corazón del Triángulo Dorado tailandés y con vistas hacia Birmania y Laos, se esconde el Four Seasons Tented Camp Golden Triangle.
ARTIO MONTE XANIC • La nueva propuesta culinaria de la vinícola Monte Xanic, en el Valle de Guadalupe, hace referencia a los aclamados y tradicionales platos de la región a través de una cocina a las brasas.
PORSCHE ICE EXPERIENCE CANADA • Hay pocos sentimientos como el de estar en un coche que se derrapa, pero hacerlo sobre hielo en un Porsche 911 es inigualable.
MONICA...