In jeder Ausgabe gibt es über sechzig kreative Rezepte, die den Leser zum Kochen, zum Erleben und zum Genießen animieren. Die genussvolle Inspiration: „So is(s)t Italien“ möchte seinen Lesern dabei die italienische Küche näherbringen. Es geht von Kochtraditionen und Neuheiten über die Esskultur, den Geschmack der Jahreszeiten bis hin zur speziellen Küche der Regionen. All dies wird mit Produktempfehlungen, erprobten Zubereitungsmethoden sowie hilfreichen Tipps und ausführlichen Ratgebern abgerundet. Dazu gibt es vielfältige Informationen rund um die italienische Esskultur sowie Accessoires für den gedeckten Tisch oder das mediterrane Ambiente.

EDITORIAL

Große Adventsverlosung

CETTINAS WELT Tiramisu - heiß geliebtes Dessert • Die Kochbuchautorin, Fotografin und Künstlerin Cettina Vicenzino hat für uns ihre liebsten Gerichte zusammengestellt und weiß dazu auch noch eine passende Geschichte zu erzählen

Festmenüs • Wir servieren Ihnen zwei wunderbare Drei-Gänge-Menüs, die Ihnen leicht gelingen und Ihre Gäste vollends begeistern werden. So erleben Sie gemeinsam Hochgenuss!

LIEBE VERSCHENKEN • Mit diesen zehn kulinarischen Freudebringern zaubern Sie Ihren Liebsten ein zuckersüßes Lächeln ins Gesicht. Wollen wir wetten?

PASTA & VINO Nudelgerichte mit passender Weinempfehlung • Freuen Sie sich auf herrliche Pastagerichte mit italienischem Käse in unterschiedlichen Sorten! Mit einem Glas Wein wird der Genuss noch getoppt

DER BERG RUFT • Südtirol, die nördlichste Region Italiens, vereint lokale Köstlichkeiten, atemberaubende Landschaft und sportliche Aktivitäten. Wir bringen die kulinarische Seite der italienischen Alpen zu Ihnen nach Hause

Wie das duftet! • Diese kleinen Lieblinge wickeln uns nicht nur in der Adventszeit um den Finger. Amarettini & Co. sind echte Klassiker

RATGEBER • Wir verraten Ihnen Tipps und Tricks zum Plätzchenbacken. So geht in der Backstube garantiert nichts schief

FRISCH AUFGETISCHT Was bringt die Saison? • Aufgepasst, hier verraten wir Ihnen die besten Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse. Schnappen Sie sich gleich Ihren Einkaufskorb, und auf geht’s zum Wochenmarkt!

APFELKÜCHE • Haben Sie Äpfel schon einmal mit Speck kombiniert? Oder mit frischen Kräutern? Wir stellen Ihnen neue Geschmackskombinationen vor, die Sie erleben müssen – außergewöhnlich lecker!

Das 2-Jahresabo • Sichern Sie sich noch heute die mit den besten Rezepten Italiens im praktischen Dauerbezug. Erhalten Sie regelmäßig Tipps, Tricks und saisonale authentische Rezepte der Cucina Italiana

GUT GEFÜLLT • Wer seine Gäste glücklich machen möchte, sollte ihnen einen Teller selbst gemachter Caramelle, Fagottini & Co. servieren. Warum? Sehen Sie selbst!

RATGEBER • Wir geben Ihnen Tipps und verraten Tricks zur Zubereitung, damit Sie fortan Ravioli & Co. selbst zubereiten können

PRONTO, BITTE! Eine Mahlzeit in Minuten • Huch, schon fertig? Diese raffinierten Gerichte stehen blitzschnell auf dem Tisch und verwöhnen uns im Nu mit mediterraner Gaumenfreude

DOSENTOMATEN • In ihnen steckt der volle Geschmack von sonnenverwöhnten und reif geernteten Früchten. Sehen Sie, wie einfach Sie aus Dosentomaten Köstliches zubereiten!

LA DOLCE VITA • Spannende Geschichten, kulinarische Neuheiten und interessante Hotelempfehlungen für die italienischen Momente in Ihrem Leben

Feiner Genuss • Wir zeigen, wie Sie das aromatische Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein italienisch angehaucht zubereiten. Vorhang auf für vier köstliche Kreationen

GESUND ALL’ITALIANA Dieses Mal: Knoblauch • Wohlbefinden durch italienisches Essen – wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihrem Körper mit Zutaten der italienischen Küche...