本書通過對腎臟養生知識的介紹，讓讀者瞭解自己是否有腎虛的症狀，需不需要補腎，應該怎麼補腎。並介紹了補腎的食材、藥材，讓您通過「吃」的方法調補腎臟，並針對腎虛引發的相應病症，如失眠、便秘、脫髮、記憶力減退、更年期綜合症等，給出對症食療的養生菜品，讓讀者吃出健康。另因應部分人群的需要，也羅列了簡單的補腎運動及穴位養腎法，讓補腎養生可以收到事半功倍的效果。

依照傳統中醫整體觀念、辨證論治的原則，結合現代營養學觀點，介紹獨具補腎特色的日常食材，配合教學影片，一步步教您如何利用這些食材來食養補腎。