"Deux hommes seuls au milieu des champs. C'est leur métier, et leur vie. De l'aube au crépuscule, bercés par le son de la radio ou du moteur de leur tracteur ; un œil vers le ciel, un autre sur la terre qu'ils palpent et auscultent comme des médecins. Car ces deux-là, rares dans ce coin du Berry, ont choisi de pratiquer l'agriculture biologique. Il leur faut prendre soin de la terre, la faire vivre autrement en l'assainissant, en la respectant, s'en faire une amie. L'un, François, est mon frère. L'autre, Joël, travaille avec lui depuis quatorze ans. À travers eux comme à travers le devenir de la ferme où j'ai été élevée, je raconte ce que c'est que grandir, vivre et travailler en pleine campagne, loin de « tout » et de tous, en contact permanent avec la nature et sans jamais oublier, par ses mues incessantes, le temps qui passe."