童话的永恒魅力不仅仅在于故事内容充满激动人心的冒险和悬疑，契合儿童天马行空的想象世界，而且还能帮助孩子"处理成长过程中必须面对的内心冲突"。《莴苣姑娘/国际获奖插画师绘本》故事讲述了一对年轻的夫妻，他们一直没有孩子。一天，妻子看到了巫婆家鲜嫩的莴苣，控制不住想吃的欲望。丈夫因为爱而去为妻子偷莴苣，没想到却被巫婆算计，失去了后来的女儿——莴苣姑娘。莴苣姑娘虽然在巫婆的身边长大，却依然保持善良的本性，遇到了痴情的王子，获得了拯救，过上了幸福的生活。