와인 시크릿

ebook

By 마니 올드

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이 책은 영미권 스테디셀러로, 와인 애호가들이 와인을 즐기는 데 필요한 기초지식부터 실용적 정보까지 핵심 내용만을 간추려 한 권으로 만나 볼 수 있도록 구성했다. 가장 큰 특징은 와인 생산자, 와인 판매상, 소믈리에, 와인마스터, 셰프 등 다양한 분야에서 와인업계를 리드하고 있는 세계 최고 와인전문가 40명의 생생한 현장 경험과 지식을 담고 있어 무엇보다 컨텐츠가 풍부하다는 점이다. 기존의 와인 책들, 특히 국내서들 중에는 업계 전문가가 아닌 저자들의 저서가 많고 현란한 일러스트나 이미지로 승부하는 책들이 대부분인 반면, 이 책은 전문가들이 육성으로 들려주는 텍스트의 힘만으로 와인을 즐기는 데 필요한 핵심적인 지식과 정보를 전달한다.이 책에는 와인 스타일, 생산 지역이나 추천 와인 목록 같은 것은 없다. 그러나 이 책을 통해 복잡한 와인의 세계를 보다 쉽게 이해할 수 있는 기본 개념에서부터 와인 테이스팅, 와인 쇼핑, 와인과 음식 궁합, 레스토랑에서 와인 즐기기, 집에서 마시는 와인, 상황에 맞는 와인 고르는 법까지 평생을 와인과 함께한 업계 최고 전문가들의 생생한 조언을 만날 수 있다. 수많은 와인 관련 저서들이 다루지 않았던 와인의 비밀이 이 책 안에 다 있다고 해도 과언이 아니다.

  • 이 책을 필독해야 할 사람
  • 일반 와인 애호가들뿐 아니라 소믈리에 지망생, 와인 바 운영자, 각종 와인 관련 서비스업 종사자들은 이 책 한 권으로 와인에 관한 탄탄한 밑그림을 그릴 수 있을 것이다.
  • 와인 시크릿