O aumento de casos de doenças relacionadas ao consumo de glúten vem sendo divulgada há cerca de cinquenta anos. Entre elas, a mais conhecida é a doença celíaca, causada pela intolerância ao glúten. Em Viva melhor: Sem glúten, você vai encontrar opções saborosas, bem variadas e que são permitidas aos celíacos. Naturalmente, nossas receitas não substituem a orientação oferecida de forma individualizada por profissionais da saúde, mas todas elas serão muito positivas no seu plano alimentar. Viva melhor é uma coleção dedicada à alimentação saudável e equilibrada, na qual as necessidades nutricionais individuais são respeitadas para que todos possam ter à mão receitas adequadas, saborosas e bem variadas. Todas elas apresentam foto, contagem nutricional por porção, indicação de tempo de preparo e de dificuldade. Com elas, você poderá planejar refeições deliciosas e práticas e descobrir como pode ser fácil optar pela boa saúde.