中药茶与中药酒是我国传统中医养生术的重要组成部分，有深厚的群众基础，《茶饮与药酒方集萃》一书于1998年6月出版，受到读者欢迎。此次修订结合作者15年来新的研究成果，在确保科学性的基础上，精选茶饮方与药酒方，并突出以下特点：①密切围绕当前各阶段人群保健实际需要。²茶饮与药酒方取材容易、作用明确。③注重通俗性与实用性，适合群众阅读。