En el marco del compromiso universitario con la comunidad, subyace la obligación de estudiar y mostrar las causas que influyen en el crecimiento de la pobreza, la falta de agua potable, la educación insuficiente e inadecuada, la destrucción del ambiente, tala indiscriminada de los bosques nativos y las fumigaciones con agrotóxicos, que son, entre otros, elementos que han contribuido al incremento de la desnutrición, enfermedades, contaminación de los ríos, y en definitiva, a que existan más seres humanos excluidos de los derechos esenciales. Por ello, en esta oportunidad, el trabajo del Instituto aborda la problemática de la pobreza en nuestro país y su incidencia en el medio ambiente, analizada desde la normativa internacional y nacional, pero sobre todo desde la realidad que vive cada comunidad, con la consigna de generar una propuesta superadora.