STEAM 是跨学科领域的科学探究活动，由科学、技术、工程、艺术和数学整合起来，培养幼儿解决生活中问题的能力。

科學：知道番茄和马铃薯的原产地；了解番茄和马铃薯的营养及食用方式；认识番茄的生长过程；认识马铃薯的生长过程；比较及认识番茄和马铃薯的植株特性；认识新品种作物马铃茄；认识茄科植物；认识餐桌上的茄科料理。

技術：利用天秤比较物体的轻重；利用切块的马铃薯作画。

工程：从不同切面观察物体形状的差异；利用切块的马铃薯作画。

艺术：观察番茄和马铃薯外观的差异；利用切块的马铃薯作画。

数学：从不同切面观察物体形状的差异；知道在平衡的天秤左右加上物体，天秤的变化。