STEAM 是跨学科领域的科学探究活动，由科学、技术、工程、艺术和数学整合起来，培养幼儿解决生活中问题的能力。

科學：了解竹子的生长方式；认识竹叶的差异；明白端午节包粽子的由来；认识爱吃竹子的熊猫；了解竹子开花就是死亡的讯息；认识禾本科植物；认识重要的粮食作物。

技術：认识挖竹笋用的工具；了解如何用竹叶包粽子。

工程：知道如何动手挖竹笋；利用竹叶制作小船。

艺术：利用竹叶制作小船；明白竹子在生活中的应用。

数学：点数正确的数量；发展长度守恒概念；判别物体高度的次序。