En articulant les questions de variation, de plurilinguisme, d'évaluation et d'authenticité, cet ouvrage nourrit des débats actuels en français langue étrangère (FLE) et en didactique des langues. Pour le FLE en particulier, l'enjeu consiste à envisager la langue en contexte et en contact, la francophonie se présentant comme un espace d'appropriation du français marqué par la variation et le plurilinguisme, qu'il s'agit de didactiser. Le processus de didactisation interpelle alors les modalités d'évaluation et, en amont, la constitution même du corpus à enseigner et son rapport avec une certaine authenticité. Cet ouvrage intéressera les linguistes, les didacticiens et les enseignants, qui y trouveront des éclairages théoriques originaux et des propositions innovantes pour le travail en classe.