«L'idea di scrivere questo libro nasce dal desiderio di avvicinare sempre più persone alla Dieta Mediterranea e di far conoscere gli straordinari effetti positivi riconducibili a quello che non è soltanto un modello nutrizionale ma un vero e proprio stile di vita che io stessa ho abbracciato da diversi anni e che propongo a tutti i miei pazienti. Attraverso la mia esperienza personale, in qualità di paziente prima e nutrizionista poi, vorrei contribuire alla diffusione di un approccio diverso al quotidiano e alla riscoperta di un patrimonio culturale che ci appartiene [...]»

Giovanna Zodda è una Biologa Nutrizionista nata e cresciuta in Sardegna e da diversi anni svolge la sua attività a Bultei (SS), suo paese natale. Laurea a pieni voti in Biologia Sperimentale e Applicata presso l'Università degli Studi di Sassari, Scuola di specializzazione in Microbiologia e Virologia, numerosi corsi e master in nutrizione e dietetica clinica. Questa è la sua prima pubblicazione.