Descubre el anhelo, la ambición y el apego que tiene el hombre por la tierra. Del vínculo fundamental que nos une a ella. Una relación antigua e íntima que conduce a la pretensión de dominarla, la necesidad de conservarla y la obligación de defenderla. Una novela ubicada en el México pre revolucionario. Relata la historia de varias generaciones de una misma familia que vive en la Hacienda de Las Águilas, una de las más prósperas del altiplano mexicano, que se convertirá en el escenario donde los personajes demostrarán lo que es capaz de hacer el hombre por poseer la tierra. A través de sus páginas, podrás descifrar que el Sabor de la Tierra, a veces sabe a agradecimiento, a recompensa y, en otras ocasiones, a lucha y deseo.