旅遊企業是伴隨旅遊業的發展而不斷成長的。1845年，湯瑪士· 庫克創辦旅行社的活動標誌著近代旅遊業的誕生，世界上第一家旅遊企業也隨之成立。隨著市場的不斷擴大，分工與交換深入進行，旅遊企業無論從規模還是數量上都發生了質的變化。尤其是第二次世界大戰以來，旅遊及其相關產業迅速崛起，已經成為世界上發展最快的產業之一。據世界旅遊組織統計，近年來，旅遊業已超過汽車、鋼鐵、石油等傳統產業，成為世界第一大產業。隨著旅遊產業的蓬勃發展，旅遊企業的策略管理問題也逐漸引起業界、學者和政府的注意。旅遊企業相對於其他類型企業所顯示出的獨特性，決定了旅遊企業在策略制定、選擇、實施過程中不能簡單套用一般策略管理理論。本著理論源於實踐且服務於實踐的原則，作者在充分吸收國內外策略管理研究成果的基礎上，結合自己從事旅遊企業管理的實踐與教學所得，編寫出此書，以期能夠對學界的研究與業界的實踐有所啟發。基於以上目的與認識，本書在遵循傳統的策略管理過程的基礎上，對旅遊企業及其產品的特徵作了詳細闡述。從結構來看，全書由四篇共十章構成。第一篇即第一章為旅遊企業策略概述，系統研究旅遊企業的發展現狀與行業特徵，介紹旅遊企業策略管理的基本概念與體系的構成；第二篇為旅遊企業策略分析，包括第二、三、四、五章，全面探討旅遊企業策略分析的內容與流程；第三篇為旅遊企業策略選擇，包括第六、七、八章，重點研究旅遊企業的競爭策略、合作策略與職能策略；第四篇是旅遊企業策略實施與控制，包括第九、十章，分析企業文化與組織結構對策略實施過程的影響以及策略控制的內容與模式。本書是專為旅遊管理專業的本科生所編寫的，具有以下兩個基本特點：內容方面，較深入地將最新的企業策略管理理論與旅遊企業的行業特徵相結合；形式方面，每章前面都有一個開篇案例，後面附有思考題。