瓷器，是我國古代勞動人民的偉大發明之一，至今已有兩千多年的歷史。在這漫長的歲月中，瓷器幾乎進入每一個人的生活當中。當人們在品茶，就餐、飲酒和喝咖啡時，瓷器就無時無刻不在身邊。在我國，陶瓷業遍及全國各地，每一個地區都能燒製出風格獨特的精美瓷器。而景德鎮的瓷器，則被譽為瓷器中的明珠。那裡出產的瓷器，潔淨細潤，色彩豔麗，精美絕倫。它們作為友誼的紐帶，遠涉重洋，暢銷國外。許多外國朋友手捧這象徵中國古老文明的特產，發出由衷的讚歎。其實，我國古代名瓷產地分佈頗廣，景德鎮尚屬後起之秀。從製作的工藝原理來說，瓷器與新石器時代的陶器有著千絲萬縷的聯繫，到了漢代，瓷器的發展進入成熟期。中國浙江省的紹興、上虞地區是世界上最早的瓷器生產地。在此後的數千年中，經過無數陶瓷工匠的辛勤灌溉和培植，從三國、兩晉、南北朝時期起，到唐、宋、元、明、清（前期），都盛開著絢麗多彩的瓷器之花。