※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 好評をいただいている｢ラクうまごはん｣の第2弾。前作に載せきれなかったさらなる瀬尾幸子流｢コツ｣と｢アイデア｣を満載。今回も、｢サラダという名のちゃんとしたおかず｣｢エビ･イカは"焼き"と"半生ゆで"の保存ワザで｣｢もう1品欲しいときのおかず小皿｣など、すぐに作ってみたくなるレシピを紹介。おなじみの材料、少ない調味料で、手をかけないのにホッとする味!読み返すたびに発見がある、長く手元に置きたい1冊です。