إن الزراعة في معظم دول المجلس تعتمد على المياه الجوفية العميقة باستثناء بعض المناطق الجبلية في كلٍ من سلطنة عُمان والمملكة العربية السعودية، وفي دول الخليج العربية هناك زيادة في الطلب على الغذاء والماء مع زيادة نمو عدد السكان مما يستلزم زيادة الإنتاج الغذائي ومن ثم التوسع الزراعي، ولكن بسبب محدودية الموارد المائية المتاحة، وعلى ضوء ذلك يقدم هذا الكتاب دراسة حول الزراعة في دول مجلس التعاون الخليجي.