Allergien haben in den letzten 30 Jahren weltweit stark zugenommen. So sind aktuell in Deutschland etwa 40 % der Bevölkerung im Verlauf ihres Lebens von allergischen Krankheiten betroffen. Daher kommt der Diagnostik und Therapie von Allergien eine immer größere Bedeutung zu, wobei die Resultate untrennbar mit der Qualität der eingesetzten Allergenprodukte verknüpft sind. Dabei gelten Allergenprodukte aus Pilzen in vielerlei Hinsicht als problematisch. Die vorliegende Arbeit hatte zum Ziel, anhand eines Modellorganismus (Fusarium culmorum) die Problematik von Allergenprodukten aus Pilzen für die Diagnostik und Therapie allergischer Erkrankungen eingehend zu untersuchen und Lösungsmöglichkeiten auf der Basis rekombinanter Allergene aufzuzeigen.