Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с тончайшим тестом фило, вытяжным или домашним слоеным совсем не сложно. Здесь вы найдете проверенные пошаговые рецепты приготовления этих трех видов теста из самых простых ингредиентов.

• Сладкие штрудели с грецкими орехами и шоколадом, с лимонным курдом и ягодами

• Яблочный карамельный штрудель

• Горячий штрудель с картошкой, грибами и грудинкой

• Вертуты с тыквой, помидорами и брынзой

• Буреки с мясом, курицей, сыром и свежей зеленью

Tajushhij vo rtu nezhnyj avstrijskij shtrudel' s jablokami, vkusnejshuju balkanskuju vertutu s solenym tvorogom ili vozdushnye tureckie bureki teper' legko prigotovit' na sobstvennoj kuhne! Vy ubedites', chto rabotat' s tonchajshim testom filo, vytjazhnym ili domashnim sloenym sovsem ne slozhno. Zdes' vy najdete proverennye poshagovye recepty prigotovlenija jetih treh vidov testa iz samyh prostyh ingredientov.

• Sladkie shtrudeli s greckimi orehami i shokoladom, s limonnym kurdom i jagodami

• Jablochnyj karamel'nyj shtrudel'

• Gorjachij shtrudel' s kartoshkoj, gribami i grudinkoj

• Vertuty s tykvoj, pomidorami i brynzoj

• Bureki s mjasom, kuricej, syrom i svezhej zelen'ju