Avec ce chapitre, partez à la découverte du Haleakala et de l'intérieur des terres de l'île de Maui. Agrémentée de superbes photographies en couleurs et de pas moins de trois cartes détaillées, la trentaine de pages cette section du guide Explorez Maui vous fournira toutes les informations essentielles pour ne passer à côté d'aucun des centres d'intérêts de la région. Le chapitre présente notamment le Baldwin Beach Park, très grande plage de sable clair longeant la baie de Paia, ou encore le Ho'okipa Beach Park, tous deux propices à la glisse et prisés par les amateurs de surf, ainsi que de nombreux autres attraits. Au fil des pages, vous trouverez également toutes les informations pratiques qui vous aideront à organiser votre séjour. Bonnes adresses, restaurants, logements et activités à ne pas manquer sont en effet répertoriés.