
Sign up to save your library
With an OverDrive account, you can save your favorite libraries for at-a-glance information about availability. Find out more about OverDrive accounts.
Find this title in Libby, the library reading app by OverDrive.

Search for a digital library with this title
Title found at these libraries:
Library Name | Distance |
---|---|
Loading... |
كتاب " الرائد في الطب - التمثيل الغذائي وأمراضه " ، تأليف لدكتور لطفي أحمد حسانين ومما جاء في مقدمة الكتاب :إحتياج الطاقةيحتاج جسم الانسان قدرا معينا من الطاقة التي يحصل عليها من المواد الغذائية لكي يتمكن من القيام بوظائفه الحيوية ، وأنشطته العامة .تقاس الطاقة المستهلكة من محتويات المواد الغذائية بالسعرات الحرارية (الكيلوكالوري) أو بالكيلويول .السعر الحراري : هو الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة الماء بنسبة درجة واحدة مئوية من درجة 4 الى درجة 5 مئوية .السعر الحراري (بالكيلو) = 4,184 يولا (بالكيلو) .اليول = 0,239 سعرا .ينصح بتغطية 50-55% من الطاقة اليومية بالكربوهيدرات , و 20% بالبروتينات . يجب ألا تزيد نسبة الدهنيات عن 30% .