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野菜が育つ時期のズレをうまく利用して、株間や株元に別の野菜を植えつけて同時進行で育てることによって、狭い畑でもたくさんの野菜をつくることができる"連続混植栽培"を紹介。スペースと時間を最大限に有効活用した、まさに家庭菜園にぴったりの栽培法。