※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 BRUTUS本誌2015年の｢最高のおやつ。｣特集と、2016年の｢おいしいお菓子。｣特集の2冊を再編集し、1冊にまとめました。 いま素朴でお手軽、それでいて極上の素材を使った大人のスイーツが、大人気です。｢あっ、子供の頃に食べたなぁ!｣と、思わず声を上げてしまいそうです。 焼き菓子にパフェにおはぎに、フルーツサンド。 定番ものはもちろん、昔懐かしの甘味や、新しいパティシエの動きなども追いかけています。 またスナック菓子や地方菓子など、サクサク、ポリポリと、つい楽しく手が伸びてしまうお菓子たちもリサーチ。 忙しいあなたも少し手を休めて、｢最高のおやつ｣を味わってみませんか。