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【编辑推荐】
家常菜的种类千千万，但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋，在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜，里面的门门道道也是多得很，一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别，都可能是决定一道菜成败的关键因素——想要将心中的味道完美呈现，还需要了解这些平凡味道中那些不平凡的诀窍。
【内容简介】
本书收录了150道左右有一定技术含量的家常菜，需要花心思但却不麻烦，按照图片逐步操作，成功完成一道属于自己的美食。我们相信，真正的好味道是要在厨房中倾注一些心思，端上餐桌的那一刻，
【作者简介】
萨巴蒂娜，国内最好的美食作者之一。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验，曾出版了多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，出版美食图书和视频，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。
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