Quando a maioria das pessoas pensa em agricultura, imagina grandes quintas espalhadas por grandes áreas. Imaginam milhares de cabeças de gado vagueando pela paisagem ou imaginam campos cheios de cabeças de trigo castanho-dourado, esperando por maquinaria agrícola cara para fazer a colheita. O que você pode não perceber é que muitas vezes é possível ganhar mais dinheiro numa pequena quinta com apenas um acre ou dois, do que numa grande quinta com uma área enorme. O potencial de crescimento de qualquer negócio agrícola é agora mais promissor do que nunca, graças sobretudo à crescente e maior procura de sempre de produtos frescos.