La Unidad de Cirugía Bariátrica y Metabólica del Hospital Universitario Ramón y Cajal cuenta con una experiencia acumulada en más de 900 casos de cirugía de la obesidad en los últimos 6 años, y realiza un volumen mínimo anual de 120 casos, fundamentalmente Gastrectomía vertical (Sleeve) y Bypass gástrico, así como de Cirugía de revisión tras fallo de otros procedimientos, siendo uno de los grupos más punteros a nivel nacional. La Unidad nació por el interés en esta patología de los Servicios de Cirugía General y Digestivo (Dr. Eduardo Lobo) y de Endocrinología y Nutrición (Dr. Héctor Escobar), y ha sido coordinada y desarrollada por el Catedrático de Cirugía de la Universidad de Álcala de Henares, Profesor Pedro Carda. En los últimos años ha cedido la coordinación al Dr. Ignacio Botella del Servicio de Endocrinología y posteriormente al Dr. Julio Galindo del Servicio de Cirugía. Los excelentes resultados conseguidos en cuanto a pérdida de peso y resolución de comorbilidades en este tipo de pacientes, se han logrado gracias a la colaboración de los distintos servicios implicados en la Unidad (Cirugía General, Endocrinología y Nutrición, Psiquiatría, Cirugía Plástica, Anestesiología y Gastroenterología) , así como al alto grado de especialización en cuidados de Enfermería tanto en quirófano, dado que es una cirugía laparoscópica avanzada, como en los cuidados pre y postoperatorios.