夏だ! ビールの季節だ! 季節を問わず、場所を問わず、いまや日本中で愛されている飲み物、ビール。本書ではビールをもっとおいしく飲むための｢ちょっといい話｣48話を紹介。メソポタミア文明より古いビールの歴史、ウマ味をひきだす製法の秘密から、はじめはイカモノ食い的に嗜まれた日本のビール近代史まで面白くてタメになる話が満載! ビール暦40年の著者がこだわりをもって語る、ビール通になれることうけあいの本。