Los tesoros del condado de Down se despliegan más allá de Belfast. El lago Strangford y sus aguas brillantes salpicadas de islas se extienden hacia el sur, con los humedales repletos de aves del castillo de Espie y el antiguo monasterio de Nendrum en una orilla y la pintoresca península de Ards en la otra. Las suaves curvas de los montes Mourne descienden hasta zambullirse en el mar cerca de Downpatrick y Lecale, otrora territorio del santo patrón de Irlanda. El cercano condado de Armagh es eminentemente rural, desde las colinas bajas y abruptas del sur hasta los manzanares y campos de fresas del norte, con la capital eclesiástica de Irlanda, la coqueta Armagh, en el centro. El sur de Armagh es un remanso de paz, con un paisaje cautivador, ideal para senderistas y ciclistas. Los frondosos paisajes y las bahías de ambos condados son pródigos en productos frescos, presentes en la infinidad de excepcionales restaurantes de la región.