Oggi in televisione e in editoria siamo circondati da chef, gare di cucina, menù veloci e pratici, ricerche elaborate e invitanti... insomma se è vero che gli italiani sono un popolo di poeti e navigatori verrebbe da aggiungere che sono anche un popolo di cuochi. Poi c'è chi alla cucina si dedica con creatività, impegno e anche con una certa sfida, come Nicoletta Fincato che in queste pagine divertenti e scanzonate ci racconta il suo originale rapporto con i fornelli. L'Autrice ci invita a entrare nella sua cucina dove lei indossa le vesti di una cuoca diciamo un po' pasticciona, che ne combina davvero di tutti i colori. Una lettura esilarante, originale e controcorrente, che ci strappa un sorriso ad ogni ricetta o incidente di percorso e guai a chi non ammette che pure noi in cucina ne abbiamo combinate... di cotte e di crude!

Nicoletta Fincato è nata a Padova nel 1964 e vive a Malo, in provincia di Vicenza. Ha conseguito il diploma superiore professionale in sartoria e svolge l'attività di sarta e ricamatrice. Gaffe in cucina. Quando le ciambelle non riescono con il buco è la sua prima pubblicazione.