Si, de nos jours, la dimension culturelle est devenue pour tout théoricien ou praticien une composante évidente de l'apprentissage d'une langue étrangère – et même si elle a fait l'objet de nombreux débats – elle n'a pas bénéficié d'un réinvestissement méthodologique en didactique des langues. Cet ouvrage propose une méthodologie d'initiation à une «lecture» anthropologique des sociétés et des cultures, destinée à ceux qui forment des publics apprenant des langues étrangères à des fins éducatives, universitaires ou professionnelles. La constitution de compétences de communication dans un contexte bi/multiculturel repose sur l'apprentissage de savoirs et savoir-faire tant culturels que linguistiques, en vue de mieux maîtriser les dimensions implicites qui sous-tendent toute communication. Dans ce but, sont proposées des démarches d'observation et de décodage des valeurs, systèmes de référence, représentations, comportements des locuteurs en présence. Des formations à l'analyse de la dimension interculturelle sont indispensables à la constitution de compétences culturelles chez l'enseignant ou le formateur qui devra préparer les futurs usagers de la langue à leur environnement étranger et construire avec eux les stratégies de compréhension et d'ajustement nécessaires à l'aboutissement de leur projet.