Le foie gras est un fleuron de la gastronomie française, les égyptiens en consommait, les romains nous ont transmit des recettes, idéal pour les grands repas, il sera idéal pour les fêtes, pour cette collection "Les délicieuses recettes" je sélectionne pour vous les meilleures idées.

Toutes les recettes sont illustrées, La nouvelle mise en page de la collection cuisine 2013/2014 vous donnera l'envie de les réaliser.

Préparer un foie gras tout en photos.
Terrine de foie gras truffe
Cuillères de foie gras et chutney de mangue
Crème de langoustines et sa quenelle de foie gras
Mille-feuille de pommes caramélisées au foie gras
Chapon Rôti et crème au foie gras...

Entres autres.

Bonnes gourmandises.