※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。｢美しい香りを創りたい｣。そのお手本となったのは、いつも花の香りであった。本書では、南フランスを中心に、香料植物として特に重要な28種の花の香りを紹介。フランス留学時のエピソードとともに、香りの特徴、フレグランス製品への応用、香料の採取法などが解説されています。香料史に残る名門香料会社での研修生活や、有名調香師たちとの交流もつづられており、大変貴重な記録にもなっています。また、これらの花々をイメージした著者による香水のオリジナル処方集は必見です。