La storia del gigante Gargantua e di suo figlio Pantagruele (come dei personaggi minori), consiste in un percorso attraverso le follie del mondo (da cui il debito di Rabelais nei confronti di Erasmo) e attraverso l'ipocrisia della cultura dominante, la quale merita solo una carnevalesca derisione, libera da qualsiasi freno. Le avventure dei personaggi sono inserite in un'atmosfera eccessiva e goliardica e vengono tenute insieme da uno stile imprevedibile, che si impossessa, in modo satirico, tanto del gergo popolare quanto di quello accademico.
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