cover image of Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα

Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα

Πάνω από 100 δημιουργικές συνταγές ελληνικής κουζίνας που αξίζει να γνωρίσετε...

by Μιχάλης Ντουνέτας

ebook

Sign up to save your library

With an OverDrive account, you can save your favorite libraries for at-a-glance information about availability. Find out more about OverDrive accounts.

   Not today
Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως στον επαγγελματία μάγειρα, βοηθό μάγειρα ακόμα και στον σεφ, χωρίς να αποκλείεται και η χρησιμότητά του και σε μια πεπειραμένη νοικοκυρά που μαγειρεύει για την οικογένειά της. Στις σελίδες του θα βρείτε πιάτα που απαιτούν τρεις και τέσσερις διαφορετικές μαγειρικές τεχνικές. Οι τεχνικές αυτές απαιτούν μερικές φορές εξειδικευμένα εργαλεία της κουζίνας. Στο σύνολό του αποτελεί μια εργασία με τεχνικές και γνώση, κανόνα για το μέλλον που δείχνει πώς βλέπει ο συγγραφέας την ελληνική κουζίνα, βασισμένη μόνο σε ελληνικά προϊόντα, με σεβασμό στα ντόπια υλικά, αλλά δοσμένη με το δικό του προσωπικό του τρόπο και άποψη.

Publication Details

Publisher:
Michalis Ntounetas
Publication Date:
2017

Format

  • OverDrive Read
Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα
Copy and paste the code into your website.
New here? Learn how to read digital books for free