《生产运营管理》由朱桂平编著，是一部理论和实践相结合的生产运营管理教科书，以过程方法贯穿全书。展现了当今生产运营管理领域的最新成果，突出7运营战略、供应链管理、质量管理、信息技术在生产运营管理中的运用，并融入了服务业的运营管理，选取的案例多为本土企业近年来生产运营管理的实践，强调理论分析与实际运用的有机结合。《生产运营管理》在生产运营管理的相关概念、原理和运用方面都作了精心的设计和明确的阐述，每一章前有引导案例、章后有可供研究讨论的案例和一定数量的习题，非常适合各类本专科学生和在职管理人员的学习和参考。