几千年的文明历史，渗透在开罗的每一个毛孔之中。古城如饱经风霜的老者，坐在洒落着夕阳余晖的尼罗河畔，为世间过客娓娓道来他的前世今生。世界遗产委员会曾这样描述过：开罗是世界上最古老的伊斯兰城市之一，隐没在现代城区中，有着著名的清真寺、伊斯兰学校、土耳其浴室以及喷泉等。1979年，开罗被列入《世界遗产名录》。