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1度食べれば、舌が味を記憶する! 至極の一杯を厳選して紹介!北海道に行けば、絶対訪れておきたい名店、実力店の数々を味の系統別に掲載、各店舗の看板メニューのほかおススメメニューや地図入りなので、これ一冊で北海道のラーメンを十分に堪能できます。