
Sign up to save your library
With an OverDrive account, you can save your favorite libraries for at-a-glance information about availability. Find out more about OverDrive accounts.
Find this title in Libby, the library reading app by OverDrive.

Search for a digital library with this title
Title found at these libraries:
Library Name | Distance |
---|---|
Loading... |
هذا الكتاب يحتوى على أنواع من أللحوم ألبتلو - أنواع من الريش البتلو اولا ريش بتلو زنجاره طريقة العمل: تأخذ الريش وتبط وتتبل بالملح والفلفل والدقيق وتوضع الطاسة علي النار وعندما ترتفع حرارة الزيت توضع الريش وتحمر علي الوجهين وترفع من الطاسة التي بها الزيت وتوضع في طاسة أخري ويوضع عليها الدمي جيلاس المحلول بالماء وتوضع علي نار متوسطة حتي تنضج وبعد النضج توضع في طبق التقديم ويأخذ السان سوتيه ويضاف اليه الطماطم كنكاسيه ويوضع علي الريش ثم يوضع المصاحب الذي يراد تقديمه